Alfa Forni Holz-Pizzaofen Allegro Moderno Gelb
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Alfa Forni Moderno (Allegro) 5 Pizze Holz-Ofen
Der Alfa Forni Allegro Moderno Pizzaofen ist eine exzellente Wahl für alle, die die Kunst des Pizza-Backens zu Hause oder sogar auf professionellem Niveau meistern möchten. Dieser hochleistungsfähige Holz-Ofen bringt mit seiner innovativen Technologie und optimalen Wärmespeicherung italienisches Flair in Ihren Außenbereich. Mit seiner robusten Konstruktion und der Fähigkeit, perfekte Ergebnisse zu liefern, steht der Moderno Allegro für Qualität und Leistung.
Technische Eigenschaften
Eigenschaft | Beschreibung |
---|---|
Typ | Hybrid-Pizzaofen |
Backfläche | Aus feuerfestem Stein |
Technologie | Heat-Genius-Technologie für unterschiedliche Gar-Temperaturen |
Rauchabzug | 15 cm Durchmesser |
Öffnungsbreite | 58 cm |
Öffnungshöhe | 19,5 cm |
Beschichtung | Hitzebeständiger Pulverlack |
Gewölbe | Aus Edelstahl |
Isolierung | DoubleDown Ceramic Superwool® |
Flue System | Patentierte Full Effect Full Circulation |
Pyrometer | Integriert |
Gewicht | 175 kg |
Grillfläche | 100 x 70 cm |
Maximaltemperatur | 500 °C |
Aufwärmzeit | 30 Minuten |
Pizza Kapazität | 5 Stück |
Befeuerung | Holz |
Farbe | Gelb |
Highlights
- Hybride Nutzung: Wahlweise mit Holz oder Gas betreibbar, für flexible Einsatzmöglichkeiten.
- Innovative Heat-Genius-Technologie: Ermöglicht das Backen von Belag und Teig bei unterschiedlichen Temperaturen.
- Optimierte Wärme: Die Kombination aus feuerfestem Stein und HeatKeeper sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und langanhaltende Wärmespeicherung.
- Robuste und wetterbeständige Konstruktion: Die farbigen Flächen sind mit einem hitzebeständigen Pulverlack beschichtet, während das Gewölbe aus Edelstahl und die Isolierung aus DoubleDown Ceramic Superwool® bestehen.
- Einfache Überwachung der Temperatur: Dank des integrierten Pyrometers lassen sich die Temperaturen im Inneren des Ofens leicht ablesen.
- Schnelles Aufheizen: Erreicht innerhalb von 30 Minuten die Maximaltemperatur von 500 °C.
Mit dem Alfa Forni Moderno (Allegro) 5 Pizze Holz-Ofen wird jede Pizza-Session zu einem echten Erlebnis. Die hochwertige Verarbeitung und die durchdachte Technologie machen diesen Ofen zu einem Muss für alle Pizza-Liebhaber.
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