Für ein gelungenes Barbecue wird üblicherweise ein Holzkohlegrill verwendet. Er gehört zu den nach wie vor beliebtesten und am häufigsten verbreiteten Grillarten. In einem Holzkohlegrill wird zunächst die Kohle zum Glühen gebracht und anschließend Fleisch, Würstchen, Fisch oder Gemüse auf den Rost ...

Ein gemauerter Grill oder ein Grillkamin kann gegenüber herkömmlichen Grills eine Reihe an Vorteilen bieten. Inzwischen werden zahlreiche Modelle im Handel angeboten. Wer leidenschaftlich gern grillt und ein begabter Heimwerker ist, wird vielleicht den Ehrgeiz haben, sich einen Grill aus ...

Ein Smoker bzw. ein Holzkohle Smoker ist ein Muss für jeden BBQ Fan, denn nur hier kann man einzigartige Slow-Cooking Techniken anwenden, wie man sie aus den Vereinigten Staaten kennt. Pulled Pork und andere Köstlichkeiten, die man vielleicht schon einmal zu Hause im Ofen zubereitet hat, sind mit ...

Es ist die Frage aller Fragen unter Grillfans: Gas oder Holzkohle? Die Entscheidung kann nur jeder für sich selbst treffen, da jeder Grillmeister seine eigenen Vorlieben und Ansprüche hat. Einige bevorzugen den einfachen Holzkohlegrill aus dem Baumarkt für ein einfaches Würstchen-Grillen, während ...