Flying Goose – Sriracha Chilisauce – mit Kaffir Limette

Die Flying Goose Sriracha Sauce mit Kaffir Limette hat einen scharfen und zugleich frischen Geschmack. Die Flasche hat eine grünen Deckel.

Inhaltsstoffe der Flying Goose Sriracha Sauce mit Kaffir Limette

Zutaten: roter Chili 60%, Zucker, Knoblauch, Wasser, Salz, Säureregulator: E260, Kaffir-Limettenblätter 1%, Geschmacksverstärker: E621, Stabilisator: E415, Konservierungsstoff: E202.

Kaffir Limette in der Sriracha Chili Sauce

Die Kaffir Limette stammt aus dem tropischen Asien und ist wahrscheinlich auf der Malaiischen Halbinsel heimisch. Sie wird heute in allen Ländern der Halbinsel und auch in Indonesien angebaut und wurde durch Auswanderer auch in die Karibik und die USA verbreitet.

Die Kaffernlimette ist ein kleinwüchsiger Baum oder Strauch mit dornenbewehrten Zweigen. Aus den weißen, relativ kleinen Blüten entwickeln sich birnenförmige Früchte, die typischerweise 6 cm groß sind. Die Früchte  werden immer unreif, also grün, gehandelt. (Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Kaffernlimette)