Gewürzwelt
Was sind Scoville-Einheiten?

Um zu verstehen, was eine Scoville-Einheit ist, muss man wissen, was sie misst. Alle scharfen Paprika enthalten Capsaicinoide, natürliche Substanzen, die ein brennendes Gefühl im Mund hervorrufen, die Augen tränen und die Nase laufen lassen und sogar zum Schwitzen anregen. Das wichtigste ...

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Koriander

Koriandersamen stammen von einem einjährigen Kraut, das als Coriandrum sativum bekannt ist, und es ist eigentlich der typische Begriff, der verwendet wird, um sich auf die winzigen gerippten braunen Früchte dieses Krauts zu beziehen. Seit vielen Jahrhunderten werden die hellen und zartgrünen ...

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Capsaicin gegen Akne

Capsaicin, das aktive Element in scharfen Paprikaschoten, hat sich als wichtiger Aknebekämpfer erwiesen. Experten zufolge wirkt es durch thermische Hitze, die hilft, die Poren zu öffnen und die Durchblutung der Hautoberfläche zu erhöhen. Capsaicin hat starke antimikrobielle Eigenschaften, die ...

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Flying Goose Mayo

Für alle die es würzig lieben, gibt es die cremige Flying Goose Mayo mit der orange Kappe. Die Mayonnaise der weltbekannten Flying Goose Brand besteht aus sonnen gereiften Chilischoten und verleiht zahlreichen Gerichten eine extra würzige Note. Die köstliche Chilicreme schmeckt hervorragend zu ...

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Flying Goose Sorten im Überblick

aFlying Goose gehört mit zu den größten Anbietern von Sriracha Saucen weltweit. Das Angebot an Sriracha Sorten umfasst die "normal scharfe Sauce, bis hin zur schärfsten Sauce mit dem bezeichneten Namen "Sriracha BLACKOUT". Außerdem gibt es noch Saucen mit Ingwer, Wasabi und Zitronengras. Bei der ...

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Flying Goose Sriracha Chilisauce

Diese Sauce von Flying Goose kommt in der bekannten Plastikflasche mit dem grünen Verschluss. Die Flying Goose Sriracha Chilisauce mit ihrem scharfen Geschmack passt sehr gut zu allen Fisch- und Fleischgerichten. In den Kochportalen im Internet findet man eine Reihe von Gerichten, die die ...

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Flying Goose Sriracha Ingwer

Die Sriracha Ingwer Sauce gehört nicht zu den bekanntesten Saucen von Flying Goose. Trotzdem ist sie etwas ganz besonderes. Die Sauce schafft es, den Geschmack von Chili sehr gut mit dem dem Geschmack von Ingwer zu verbinden. Das Gingerol im Ingwer ist gut für die Verdauung. Ingwer unterstützt die ...

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Flying Goose Sriracha Lemongras

Die Flying Goose Lemongras ist eine weitere Vertreter der Sriracha Saucen. Um sie von den anderen Produkten zu unterscheiden, hat Sie eine hellgrüne Kappe. Die Sauce enthält ca. 18% weniger Chili, als die Srirache Chili Sauce von Flying Goose mit der grünen Kappe. Dadurch ist auch eine geringere ...

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Flying Goose Sriracha Minze

Flying Goose hat für jeden Geschmack die richtige Sriracha Sauce. Und für die Anhänger von Minze gibt es die Flying Goose Sriracha Minze. Ich kann mir vorstellen, dass Sie als Liebhaber der Sriracha Saucen bereits eine Flasche von der leckeren Sriracha Minze im Kühlschrank stehen haben. Sie hat ...

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