FLYING GOOSE Sriracha scharfe Chilisauce - scharf & süß Diese Sauce hat folgende Zutaten: Chili 45 Prozent, Zucker, Wasser, Salz, Knoblauch, modifizierte Tapiokastärke, Säuerungsmittel: Essigsäure (E260); Verdickungsmittel: Xanthan (E415); Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621).  Die ...

Chutney ist eine Sauce aus der indischen Küche. Die Geschmacksrichtung kann dabei zwischen scharf-würzig, süß-pikant oder süßsauer variieren. Ähnlich wie Marmelade wird auch bei Chutney klein geschnittenes Obst oder Gemüse gemeinsam mit Gewürzen eingekocht, damit sich das volle Aroma entfalten ...

Die afrikanische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt an Gewürzen und Aromen. Eine der weniger bekannten Gewürze ist der Ashanti Pfeffer, der seinen Ursprung in Westafrika hat. Dieser Pfeffer ist nicht nur besonders aromatisch, sondern hat auch eine faszinierende Geschichte. Die Ursprünge ...

Die Bird's Eye Chili, auch bekannt als Thai Chili oder Piri Piri, ist eine kleine, aber äußerst scharfe Chilisorte, die in vielen asiatischen und afrikanischen Küchen sehr beliebt ist. Sie zeichnet sich durch ihr intensives Aroma und ihre feurige Schärfe aus. In diesem Artikel stellen wir dir ...

Wenn es um das Würzen von Fisch geht, kann man aus einer großen Vielfalt an Gewürzen und Aromen wählen. Von den würzigen und feurigen Gewürzen der Cajun-Küche bis hin zu den vielfältigen Aromen von Jambalaya, es gibt für jeden Geschmack etwas dabei. Lassen Sie uns eine Tour durch die Welt der ...

Die Carolina Reaper Chili gilt als eine der schärfsten Chilisorten der Welt. Mit ihrem intensiven, feurigen Geschmack und einer Scoville-Einheit von bis zu 2,2 Millionen ist sie nichts für schwache Nerven. Doch für wahre Abenteuerlustige bietet diese Chili eine aufregende kulinarische ...

Die chinesische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt an Geschmacksrichtungen und die Kunst des Kochens mit Gewürzen. Eine der beliebtesten Gerichte ist Chow Mein, ein traditionelles chinesisches Nudelgericht, das in vielen Variationen zubereitet wird. Die richtigen Gewürzmischungen sind der ...

Bruschetta ist eine köstliche italienische Vorspeise, die aus geröstetem Brot mit verschiedenen Belägen besteht. Eine der Hauptzutaten, die Bruschetta ihren charakteristischen Geschmack verleiht, ist das Bruschetta-Gewürz. Dieses vielseitige Gewürz hat jedoch viel mehr zu bieten als nur als ...

Der Kubebenpfeffer, auch bekannt als Java-Pfeffer oder Indonesischer Pfeffer, ist eine Pfeffersorte, die oft in Vergessenheit gerät. Dabei hat er eine lange Geschichte und zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten, die es lohnt zu entdecken. In diesem Artikel werden wir uns genauer mit dem ...

Paprika sind eine vielseitige und leckere Gemüsesorte, die in vielen verschiedenen Farben und Formen vorkommen. Zwei der beliebtesten Sorten sind Cherry-Paprika und Banana-Paprika. Obwohl sie beide Paprika sind, gibt es einige signifikante Unterschiede zwischen ihnen. In diesem Artikel werden ...

Das Himalaya-Salz ist ein Naturprodukt, das in den Bergen von Pakistan abgebaut wird. Seine Geschichte reicht Millionen von Jahren zurück. Vor langer Zeit war das Gebiet des heutigen Himalayas ein riesiges Meer. Im Laufe der Zeit hoben sich die Berge und das Meer trocknete aus. Dabei blieben ...

Der Essigbaum-Sumach ist ein Gewürz, das in keiner Küche fehlen sollte. Mit seinem unverwechselbaren Geschmack und seinen gesundheitlichen Vorteilen ist er eine wunderbare Ergänzung für viele Gerichte. In diesem Artikel erfahren Sie alles Wissenswerte über den Essigbaum-Sumach und warum Sie ihn ...