Bitterfenchel, auch bekannt als Bitterfenchel oder Foeniculum vulgare var. vulgare, ist eine Pflanze aus der Familie der Doldenblütler. Mit ihrem charakteristischen bitteren Geschmack ist sie eine Delikatesse für Feinschmecker auf der ganzen Welt. Neben ihrem kulinarischen Wert bietet ...
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