Kurkuma ist ein Gewürz, das dem Currypulver und Senf Geschmack und gelbe Farbe verleiht. Kurkuma (Curcuma longa) gehört zur Familie der Ingwergewächse und wird schon seit langem als Heilmittel verwendet. Die heilenden Eigenschaften sind in dem fingerartigen Stängel der Pflanze enthalten. Der ...

Koriander Wissenschaftlicher Name:Coriandrum sativum L. Alle Teile der Pflanze, d. h. der zarte Stängel, die Blätter, die Blüten und die Früchte, haben einen angenehmen aromatischen Geruch. Er ist ein beliebtes Gewürz und Aromastoff. Koriander ist eine einjährige Pflanze, die 30-80 cm hoch wird ...

Die gängigsten rezeptfreien Schmerzmittel bei Gelenkschmerzen sind Ibuprofen, Naproxen und Aspirin. Die missbräuchliche Verwendung einiger dieser Mittel kann jedoch zu einer Blockade eines Enzyms im Körper führen, das für den Schutz der Magenschleimhaut und anderer Bereiche zuständig ist. ...

Wenn wir an eine Chilischote denken, stellen wir uns vor, dass sie dem Essen ihre unverwechselbare Schärfe verleiht. Aber wie wäre es mit einer schmerzlindernden Creme? So seltsam es auch klingen mag, Chilischoten werden seit jeher als örtliches Schmerzmittel verwendet. Dazu werden die Früchte ...

Sie können Ihre Hitzetoleranz gegenüber scharfen Chilis erhöhen, indem Sie mit den milden Chilis beginnen und dann zu den schärferen Sorten in Ihren Salsa-Rezepten übergehen. Je öfter Sie sie essen, desto toleranter werden Sie mit der Zeit. Tragen Sie bei der Arbeit mit frischen oder ...

Eine der am weitesten verbreiteten Pfefferarten, der so genannte Capsicum, soll nach Angaben des Chicago Botanic Garden's Information and Resources bereits vor Millionen von Jahren im heutigen Bolivien existiert haben. Der erste bekannte Anbau von Paprika fand jedoch vor 10.000 Jahren in Mexiko ...

Japanische Messer gelten weltweit als Inbegriff von Präzision, Handwerkskunst und Langlebigkeit. Sie vereinen jahrhundertealte Tradition mit moderner Funktionalität und bringen damit nicht nur Effizienz, sondern auch Ästhetik in jede Küche. Im Vergleich zu herkömmlichen westlichen Messern ...

Die Tabasco® Sauce gehört zu den bekannteste scharfen Saucen auf dem Markt. Die Tabasco® Saucen sind für ihren würzigen Geschmack und ihr einzigartiges Aroma bekannt. Tabasco Chili hat einen sehr hohen Capsaicin-Gehalt. Der Tabasco-Pfeffer wurde zuerst auf der Insel Avery angebaut und wird heute in ...

Die heißeste Sauce, die Tabasco zu bieten hat, ist die legendäre Tabasco® Scorpion Pepper Sauce! Sie gibt jedem Essen einen besonderen Kick! Sie enthält die Chilischoten, Guave, Ananas und einen Schuss der TABASCO red Pepper Sauce. Süße Fruchtigkeit gemischt mit feuriger Schärfe ist das, was ...

Möchten Sie mehr darüber erfahren, wie sich die Tabasco® Sorten unterscheiden und aus welchen Regionen sie stammen? Dann lesen Sie bitte weiter. In diesem Artikel erfahren Sie alles über die Tabasco-Sorten und ihre Verwendung. Tabasco® Saucen gehören weltweit zu den beliebtesten Chilisaucen. ...

Als eine der weltweit beliebtesten und vielseitigsten scharfen Saucen ist Sriracha zu einem Synonym für die asiatische Küche geworden. Das Wort Sriracha ist zum Sammelbegriff für eine Vielzahl von Saucen mit ähnlichem Geschmack geworden. Wenn Sie die Sriracha Saucen noch nicht kennen, dann ...

Sriracha Saucen kann man in jedem asiatischen Laden kaufen. Als Laie wird man von der Vielfalt der angebotenen Produkte überrascht sein. Die Sauce gibt es von mehreren Herstellern mit unterschiedlichen Schärfegraden und Geschmacksrichtungen. In diesem Artikel möchten wir Ihnen die bekanntesten ...